O NAMA ČLANSTVO GDS KONTAKT POSAO
Voditelj linije za pakiranje piva
Zapošljavamo osobu (m/ž) sa prethodnim radnim iskustvom u proizvodnji, poželjno u industriji piva. Operater linije za pakiranje/Podrumar jedna je od ključnih uloga u svakodnevnom poslovanju pivovare. Posao zahtijeva vještinu u svim elementima pakiranja piva uključujući rad na liniji za punjenje boca i limenki, rukovanje strojem za pranje bačvi, pakiranje izvan linije za punjenje, pretok piva, čišćenje/dezinfekciju tankova za pivo, te zadatke dnevnog/tjednog čišćenja. Posao zahtijeva brigu o detaljima, odgovornost prema rokovima i imovini te odgovorno i prilagodljivo ponašanje. Dobra komunikacija i koordinacija pomoći će u vođenju studenata koji redovito pomažu u poslovima punjenja i pakiranja. Po potrebi osoba pomaže i u drugim područjima proizvodnje piva, primjerice rukovanju sirovinama za proizvodnju piva i ambalažom. Opis posla: • pomaganje glavnom pivaru u svim aspektima pakiranja piva (naručivanje i prijem materijala, prijenos, skladištenje, čišćenje, pakiranje, kontrola i osiguranje kvalitete, rad postrojenja) • pakiranje piva prema rasporedu u suglasnosti s voditeljem proizvodnje • upravljanje tankovima s pivom (provjere gustoće, ispuštanje kvasca i suho hmeljenje) • CIP/sanitarizacija tankova i opreme (fermentori, tankovi bistrog piva, centrifuga, linija za punjenje boca, linija za punjenje limenki, linija za punjenje bačvi, itd.) • upravljajte centrifugom za bistrenje piva (inline karbonizacija) • upravljajte linijom za punjenje boca i linijom za punjenje limenki • sposobnost i spremnost na podizanje tereta do 35 kg • rješavanje problema i održavanje sve opreme za pakiranje piva • poboljšanje proizvodne učinkovitosti • osiguranje i održavanje kvalitete piva tijekom cijelog procesa pakiranja s našim voditeljem proizvodnje i cijelim proizvodnim timom • stručno razumijevanje rada opreme i strojeva za pakiranje, uključujući buduće nadogradnje • poštivanje sigurnosnih procedura • koordinacija rada studenata kao ispomoći na poslovima punjenja i pakiranja • vođenje točnih dnevnih evidencija aktivnosti u sustavima pivovare • održavanje čiste i organizirane radne okoline, održavajući pivovaru čistom i funkcionalnom u svakom trenutku • prisustvo na sastancima proizvodnje te doprinos novim proizvodima i poboljšanju proizvoda Što tražimo? • završena srednja škola (SSS) • iskustvo rada u proizvodnji, poželjno u pivskoj industriji • znanje rada na računalu u MS Office okruženju • vozačka dozvola B kategorije • dozvola za upravljanje viličarem ili spremnost na školovanje (o trošku poslodavca) • osnovno znanje engleskog jezika Važno je znati...o našem načinu rada • mali smo tim i pomažemo jedni drugima pa i od nove osobe očekujemo da uskoči kad zatreba i u aktivnostima izvan opisa posla • dosta smo užurbani pa nam je bitno da je osoba snalažljiva i samostalno traži informacije i pomoć kad zatreba • kod nas se stalno nešto događa – promocije, festivali i sl. i važno nam je da nova osoba rado sudjeluje u ovakvim događanjima, ponekad i vikendom • nismo savršeni, rado čujemo i očekujemo ideje što možemo popraviti i raditi bolje • iznimno smo usmjereni na kvalitetu, zato cijenimo disciplinu u načinu rada i zajedničkom održavanju naših prostora • cijenimo smisao za humor i puno se zezamo, redovito zajednički obilježavamo važne nam datume i sl. • volimo to što radimo i veseli nas što imamo priliku prenijeti tu strast na nove kolege Uvjeti koje nudimo: • ugovor na neodređeno vrijeme (uz probni rok 6 mjesecI) • 24 dana godišnjeg odmora • rad u mladom i kreativnom timu strastvenih profesionalaca koji kontinuirano raste • aktivno sudjelovanje u razvoju craft pivarstva u Hrvatskoj Ako ste se prepoznali u navedenom opisu, prijavite se! Pošaljite nam svoj životopis na mail info@zmajskapivova.hr do 15.08.2026., sa naslovom maila: POSAO U PROIZVODNJI. Zmajsko gnijezdo nestrpljivo čeka nove članove!
Barmen u craft beer pub-u (m/ž)
Barmen (m/ž) u craft beer pub-u poslužuje goste savjetujući ih oko izbora i uparivanja craft piva i hrane, održavajući visoku razinu usluge. Tražimo iskusne, radišne i timski orijentirane osobe sa motivacijom za rad u dinamičnom i kreativnom okruženju. Odgovornosti: • Priprema i posluživanje piva i ostalih pića za šankom • Prezentacija različitih stilova craft piva i aktivne preporuke gostima oko izbora piva i hrane • Informiranje gostiju o novitetima u ponudi piva i hrane • Naplata pića i hrane • Briga o potrebama gostiju i pružanje izvrsne usluge • Suradnja sa timom bara i kuhinje radi nesmetanog rada, pogotovo u periodima pojačanog intenziteta • Informiranje gostiju o događanjima u pub-u • Održavanje prostora za rad čistima i organiziranima, te briga o opremi bara • Prodaja promotivnih materijala Očekivanja: • Iskustvo u kontaktu s gostima i radu u ugostiteljskim objektima (min. 2 godine) je nužan uvjet • Interes za učenje i prijenos znanja o craft pivu i craft pivarstvu • Sposobnost brzog i učinkovitog kretanja u dinamičnom okruženju • Spremnost na pomaganje kolegama u timu • Učinkovita komunikacija i usmjerenost na gosta te njegove potrebe • Usmjerenost na detalje i čistoću • Spremnost na rad u smjenama i rad vikendom • Tečnost u govoru na engleskom jeziku • Poznavanje rada na računalu i rada s blagajnom • Sposobnost podizanja tereta (pivskih bačvi) do 35kg Odabranim kandidatima nudimo: • Rad u kreativnom timu profesionalaca • Ugovor na neodređeno vrijeme, sa probnim rokom od 2 mjeseca • Konkurentna primanja i nagrade • Okruženje koje potiče inicijativu, njeguje timski rad i zajedništvo • Aktivno sudjelovanje u razvoju craft pivarstva i gastronomije u Hrvatskoj Ako ste se prepoznali u navedenom opisu, prijavite se na mail info@zmajskapivovara.hr s naslovom maila POSAO. Novo Zmajsko gnijezdo nestrpljivo čeka nove članove!
Kuhar u craft beer pub-u (m/ž)
Kuhar (m/ž) u craft beer pubu uz odgovornost kuhanja ima i odgovornost posluživanja hrane izravno gostima na stanici za posluživanje hrane. Tražimo radišne, komunikativne i timski orijentirane osobe sa motivacijom za rad u dinamičnom i kreativnom okruženju. Odgovornosti: • Obrada mesa tehnikama američkog barbecue-a • Priprema svih glavnih jela, priloga i ostalih dijelova jelovnika prema receptima • Osigurati da se sva hrana poslužuje u odgovarajućoj temperaturi i kvaliteti • Porcioniranje i slaganje hrane na atraktivan način, te posluživanje hrane gostima na stanici za posluživanje hrane • Komunikacija s gostima, pružanje informacija o jelima i osiguravanje izvrsnog korisničkog iskustva • Održavanje čistoće i organizacija prostora za kuhanje i stanice za posluživanje, osiguravajući reprezentativan, siguran i učinkovit radni prostor • Briga o zalihama namirnica i organizacija prostora skladišta hrane • Bliska suradnja s drugim kuhinjskim i uslužnim osobljem kako bi se osigurao nesmetan rad • Pomoć pri čišćenju i zatvaranju kuhinje, uključujući pranje posuđa, čišćenje radnih površina i organiziranje zaliha Očekivanja: • Prethodno iskustvo kuhanja i rada u kuhinji restorana (min. 2 godine) • Iskustvo u pripremi američkog barbecue-a je prednost • Iskustvo u direktnom radu sa gostima • Spremnost na učenje • Sposobnost obavljanja više zadataka paralelno, kroz izmjenjivanje kuhanja i posluživanja • Posvećenost detaljima, čistoći i održavanju sigurnosti hrane • Sposobnost rada u timu i održavanja pozitivnog stava pod pritiskom • Ova je uloga idealna za nekoga tko uživa u kuhanju kao i u interakciji s gostima Odabranim kandidatima nudimo: • Rad u kreativnom timu profesionalaca • Sudjelovanje u kreiranju sezonskih menija i nove ponude • Priliku za usavršavanje vještina • Konkurentna primanja i nagrade • Ugovor na neodređeno vrijeme uz probni rok od 2 mjeseca • Okruženje koje potiče inicijativu, njeguje timski rad i zajedništvo • Aktivno sudjelovanje u razvoju craft pivarstva i gastronomije u Hrvatskoj Ako ste se prepoznali u navedenom opisu, prijavite se na mail info@zmajskapivova.hr s naslovom maila POSAO. Novo Zmajsko gnijezdo nestrpljivo čeka nove članove!
